Chocolat

Enfants 

Cupcakes au chocolat très colorés (pour un anniversaire d’enfants)
Cupcakes & Muffins au chocolat (déco automnale, halloween)
Mud Cake 100% chocolatParu dans le magazine Cake Design 
Fondant au chocolat (et encore un ! ) ♥
Gâteau d’anniversaire girly au chocolat (déco en pâte à sucre)
Gâteau chocolat framboise Jungle Automnale (déco en pâte à sucre) 

Chocolat chaud maison 
Pâte à tartiner maison parce que c’est meilleur… 
Pâte à tartiner chocolat érable 

Brownies et petits gâteaux moelleux

Cookies et biscuits

 Cupcakes & Muffins

Cupcakes au chocolat, smarties et barbe à papa (pour un anniversaire d’enfants)
Cupcakes & Muffins au chocolat (déco automnale, halloween) 

Entremets

Bavarois

Bavarois Vanille Framboise Chocolat (version dômes individuels) 

Mousses – Ganaches 
Craquant au chocolat mousseux (appelé Le Royal ou Le Trianon)
Le Royal (ou Trianon
Le Royal (réédition type CAP – Plus d’images et techniques) 

Royal version dômes individuels 

Le Royal version mousse végétale, sans crème ni œufs 

Entremets chocolat poire, Le 31 

Dômes chocolat framboise

Charlotte au chocolat & Petits chocolats (pour les mamans mais pas que…)

Succès au chocolat et aux fruits rouges 

Entremets à base de génoise
Entremets 100% Chocolat (génoise + mousse au chocolat de Pierre Hermé) ♥
Entremets Chocolat Citron
Forêt Noire à la framboise ♥♥
Gâteau au chocolat épicé et mousseline légère à la vanille
Opéra revisité (choco-framboises et café-mascarpone), version petits fours

Mille feuilles
Mille-feuilles au café et au chocolat
Mille-feuilles minute à la crème de marrons et au chocolat
Mille feuilles (CAP)

Fondants & Moelleux

Entremets 100% Chocolat (génoise + mousse au chocolat de Pierre Hermé) 
Extra fondant au chocolat, de Trish Deseine ♥

Mud Cake 100% chocolat Paru dans le magazine Cake Design 

Cakes & Gâteaux

 

Gourmandises

Bouchées fondantes chocolatées (sans lactose) 

Rochers pralinés façon Ferrero rochers ♥♥
Rochers pralinés (recette originale) ♥♥
Truffes 

Truffes à la clémentine 
Truffes au sésame (ou noisette/amande) 
Farandole de desserts 
Chocolat chaud maison (sans lactose ou avec) ♥♥
Pâte à tartiner maison parce que c’est meilleur… 
Pâte à tartiner chocolat érable 

 

Macarons au chocolat

 Mousses et crèmes

Boule-chocolat-mousse-verrine-mousse-et-chantilly-diapo-filigrane

 Sablés

sablesorangechococopie.jpg
Tartes et tartelettes

Le bonheur ça se partage 😉

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