Laits végétaux, crèmes, pâtes, p’tits déj’
Crème anglaise
Crème diplomate
Crème pâtissière
Crème au beurre légère (à la meringue italienne)
Crème au beurre ultra légère de C. Felder (meringue italienne)
Crème chantilly
Crème chantilly au chocolat & Ganache montée
Crème caramel au beurre salé façon “Salidou”
Crème d’érable au beurre salé
Lemon curd (crème de citron)
Comment réussir une pâte à brioche ?
Crêpes au chocolat & à la châtaigne
Génoise
Plaque de biscuit (pour gâteau roulé ou bûche)
Pâte à choux
Muesli (ou granola) maison
Muesli/granola maison (version sans gluten)
Pépites de granola (ou muesli) aux cranberries, chocolat et érable
Pralin maison au petit goût de pistaches (et pâte pralinée)(la pistache est facultative)
Comment faire de la purée de noisettes, d’amandes, pâte de pistaches & beurre de cacahuètes ?
Crème de châtaignes ou de marrons
Je n’arrive pas à trouver votre recette cake orties
J’apprécie beaucoup votre Instagram
Merci beaucoup 🙂 J’ai énormément de recettes de publication donc c’est normal 🙂 Et normalement je ne publie pas de recettes salées mais je vais faire quelques exceptions ces prochains mois.
Vous pouvez en attendant la trouver dans les commentaires sous la photo sur instagram ou sur la page FB.