Moelleux Amande Citron (sans gluten ni lactose)

J’ai profité de la venue d’une personne cœliaque et intolérante au lactose pour réaliser ce moelleux très moelleux, très léger (poids plume) et parfumé comme nous les aimons. Pour la recette...

19th Jan

Carrot Cake glacé au citron

Voilà un gâteau qui se laisse manger facilement malgré l’appréhension de certains et plus précisément des enfants quand on leur dit qu’il y a des carottes dans ce gâteau !...

31st Oct

Macarons Passion Chocolat

Début octobre, j’ai réalisé ces macarons pour un anniversaire. Voulant les faire à la passion, j’ai décidé d’associer ce fruit au chocolat et chacun sait que le mélange chocolat/passion est...

18th Oct

Macarons Myrtille Vanille

Tout d’abord, je souhaite une bonne fête de l’Aïd à tous les concernés ! Ces macarons à la myrtille ont été réalisés durant un atelier culinaire, via “Be Happy, L’Atelier...

04th Sep

Pan de Cadiz (Pain de Cadix – pâte d’amandes maison aux fruits confits)

Destination l’Espagne pour moi ! Merci Mamzelle Gwen ! Ah… l’Andalousie ! Quels merveilleux souvenirs ! Avec beaucoup de retard, voilà une recette très rapide à faire et surtout très...

10th Avr

Amaretti

Cette recette provient du livre “Pâtisseries maison” de Florence Edelmann. Ces amaretti sont excellents ! Ingrédients (pour 30 amaretti) 2 blancs d’oeufs 175 g de poudre d’amande 150 g de...

02nd Mar

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