Bienvenue

Ce site fait suite aux blogs tenus ces dernières années.

Parfois, vous vous retrouverez sur le tout premier blog (tenu de 2008 à 2010) puisque je n'ai pas encore fait tous les liens nécessaires. N'hésitez à me communiquer le lien en question afin de le modifier. Merci à vous ! 

Scones

Très rapides à faire, ces petits pains habituellement sucrés proviennent d’Ecosse. Je vous donne la recette version salée mais vous trouverez la version sucrée dans la partie “Variantes”. Préparation :...

25th Juin
Scones

Pâte feuilletée

Préparation : 1h environ / Repos : 3h environ. Pour environ 500g de pâte feuilletée (soit 2 tartes ou une tourte ou une galette des rois) Ingrédients 250 g de...

18th Juin
Pâte feuilletée

Cookies moelleux au chocolat garnis façon macarons (appelés aussi Whoopies)

Pour une vingtaine de cookies Cookies aux pépites de chocolat blanc, garnis de pâte de noix de coco et de Nutella Ingrédients 100g de beurre 75g de sucre roux 1...

17th Juin
Cookies moelleux au chocolat garnis façon macarons (appelés aussi Whoopies)

Sablés (LA recette)

Voici enfin, après de multiples essais, LA recette des sablés croquants et fondants à la fois et…bien beurrés ! Sur les photos, les blancs sont glacés au citron et les...

16th Juin
Sablés (LA recette)

Croissants aux amandes et pistaches (M’Cheweks)

Ingrédients (pour une vingtaine de croissants) 250g d’amandes en poudre 100g à 125g de sucre glace 1 oeuf + 2 blancs d’oeufs environ Eau de fleur d’oranger ou vanille Décoration...

13th Juin

Fleurs aux amandes

Pour une vingtaine de petits gâteaux Ingrédients 500g d’amandes en poudre 250g de sucre glace 3 blancs d’oeufs Mélangez les amandes et le sucre glace puis versez les blancs d’oeufs...

13th Juin

Newsletter & Cie