Tartelettes à la fraise
Ingrédients
Pâte sablée
Confiture de fraises (ou autre)
Préparation
1. Préparez la pâte sablée comme indiquée sur la page « pâte sablée« .
2. Après l’avoir laissée reposer, préchauffez le four à 180°C puis étalez la pâte sur 0,5 cm d’épaisseur environ et découpez à l’emporte-pièce.
3. Faites cuire une dizaine de minutes. Laissez refroidir.
4. Une fois refroidis, déposez de la confiture sur les sablés pleins et fermez-les avec le sablé « troué ».
Conseils :
– Pour décorer le dessus des tartelettes de noix de coco (ou de sucre glace), badigeonnez les sablés troués de confiture puis déposez-les dans de la noix de coco avant de garnir l’ensemble de confiture.
