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Ce site fait suite aux blogs tenus ces dernières années.

Parfois, vous vous retrouverez sur le tout premier blog (tenu de 2008 à 2010) puisque je n'ai pas encore fait tous les liens nécessaires. N'hésitez à me communiquer le lien en question afin de le modifier. Merci à vous ! 

Chantilly (ganache montée) au chocolat de Pierre Hermé

Voici une chantilly (ou plutôt une ganache montée) au chocolat très facile à réaliser, glanée chez Pierre Hermé.   Ingrédients 150g de chocolat noir (140 à 160g) 400g de crème...

09th Juil

Petits pains rapides à faire

Pour 8 petits pains   Ingrédients 200g de farine 70ml de crème liquide ou de yaourt + 50ml de lait 2 cs d’huile de noix ou d’huile d’olive 1/2 cc...

07th Juil
Petits pains rapides à faire

Entremets à la framboise, fraise et citron

  Pour un entremet de 20cm de diamètre (soit 8 parts) Biscuit léger aux amandes 50g de poudre d’amande 50g de sucre 50g d’oeufs (soit 1 oeuf) (Il vaut mieux...

07th Juil
Entremets à la framboise, fraise et citron

Mendiants

Pour une douzaine de mendiants 200g de bon chocolat (le chocolat de couverture est le plus adapté à cette recette) Des fruits secs. Préparation 1) Faites fondre le chocolat en...

07th Juil
Mendiants

Bouchées gourmandes

  Voici une recette rapide et sympa que j’ai déniché sur le net, mais qui a subi quelques modifications. Pour une trentaine de bouchées Préparation : 10 min. / Cuisson...

27th Juin
Bouchées gourmandes

Cake marbré

Préparation : 15 min. / Cuisson : 45 min. Marbré pistache – chocolat 3 oeufs 150g de sucre 150g de beurre (ou 75g beurre + 75g huile) 150g de farine...

26th Juin
Cake marbré

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