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Ce site fait suite aux blogs tenus ces dernières années.

Parfois, vous vous retrouverez sur le tout premier blog (tenu de 2008 à 2010) puisque je n'ai pas encore fait tous les liens nécessaires. N'hésitez à me communiquer le lien en question afin de le modifier. Merci à vous ! 

Craquant au chocolat mousseux

C’est le gâteau que l’on retrouve sous les noms « Le Trianon » ou « Le Royal ». J’ai trouvé cette recette sur le net début 2007, puis après un essai, j’y ai apporté...

01st Juin
Craquant au chocolat mousseux

Tarte coco-chocolat

Ingrédients 1 pâte brisée ou pâte sablée (c’est meilleur avec de la pâte sablée) Crème 1ère version (sans jaunes d’oeufs) 20cl de crème liquide (ou moitié crème, moitié lait de...

28th Mai
Tarte coco-chocolat

Pâte brisée

250g de farine 125g de beurre 1 pincée de sel 30 à 40ml d’eau froide environ* 1 ou 2 cs de sucre glace (pour une pâte sucrée mais c’est facultatif)...

28th Mai
Pâte brisée

Douceur d’été (entremets au citron)

Ce gâteau est une sorte de charlotte tiramisù au citron que j’ai préparé pour la naissance de mon second fils en avril. Pour 10 à 12 personnes Ingrédients La base...

26th Mai
Douceur d’été (entremets au citron)

Pain d’épices

    Ce pain d’épices est une superbe recette d’une mamie de mon entourage 😉 Ingrédients 125ml d’eau chaude 75g de beurre 125g de miel (de châtaignier pour moi) 125g...

22nd Mai
Pain d’épices

Tarte choco-caramel et noix

  En version tartelette Ingrédients Pâte sablée aux noix et noisettes Crème caramel (j’ai essayé avec une autre recette de caramel, plus épais, regardez en bas de page) 80g de...

22nd Mai
Tarte choco-caramel et noix

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