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Ce site fait suite aux blogs tenus ces dernières années.

Parfois, vous vous retrouverez sur le tout premier blog (tenu de 2008 à 2010) puisque je n'ai pas encore fait tous les liens nécessaires. N'hésitez à me communiquer le lien en question afin de le modifier. Merci à vous ! 

Mini cupcakes 100% chocolat (et un peu de noisette ! )

  Ingrédients (base Valrhona comme ici) 2 oeufs 60g de sucre de canne 30g de miel 30g de beurre mou 60 ml de crème liquide 60g de farine 30g de...

08th Avr

Tarte pomme, poire & chocolat

Voilà une (des) tarte(s) réalisée(s) il y a plus d’un mois avec une base de pâte sans beurre ! J’ai ici remplacé le beurre par de la pâte pralinée maison tout...

16th Mar

Tarte aux Pommes, Poires & Fruits rouges (pâte à tarte sans beurre)

Voilà une (des) tarte(s) réalisée(s) il y a plus d’un mois avec une base de pâte sans beurre ! J’ai ici remplacé le beurre par de la pâte pralinée maison....

08th Mar

Muffins aux fruits rouges, avoine, érable et chocolat…

Pour le goûter ou le p’tit déj’, ces muffins se dégustent sans fin…   Ingrédients 2 œufs 125g de sucre de canne + 50ml de sirop d’érable (ou 150 à 175g...

15th Fév

Tartelettes à la confiture de fruits rouges

Simple mais bon 😉 Ingrédients Pâte sablée Confiture de fruits rouges maison (fruits des bois à la vanille)    Préparation 1. Préparez la pâte sablée comme indiqué ici. 2. Une...

31st Jan

Gâteau banane chocolat praliné (sans oeufs)

Comment remplacer les œufs en pâtisserie ? C’est une question que certaines personnes se posent et après avoir donné quelques indices dans ce blog, ici par exemple, j’ai découvert d’autres moyens de...

29th Jan
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