Tarte prunes et coings

La saison des coings étant arrivée et ayant été attirée par la recette de tarte aux pommes et aux coings de Déborah, je me suis empressée de la réaliser mais à ma façon ! Ingrédients Pour la compote de coings aux épices : 2 coings 330ml d’eau 100g de sucre de canne complet (ou 125 […]

Pâte de dattes chocolatée aux fruits secs

  Ingrédients 500g de dattes dénoyautées 50g de chocolat noir Fruits secs (une bonne poignée) Préparation 1. Faites cuire les dattes épluchées et dénoyautées à feu doux avec un peu d’eau (1/2 verre ou plus). Pensez à mélanger de temps en temps. 2. Quand elles sont bien ramollies, ajoutez les fruits secs et le chocolat […]

Biscuits à l’avoine fourrés au chocolat (sans œuf ni lait)

C’est en voyant et en testant les biscuits fourrés (nommés « Hob nob’s ») de la marque Mc Vities que nous est venue l’idée à mon grand et moi-même d’en réaliser. Ces biscuits sont composés de flocons d’avoine et de farine complète, ingrédients que nous apprécions beaucoup à la maison.  Voilà la recette que nous avons élaboré […]

Brioche façon Kouglof

Je ne sais pas si cette recette correspond vraiment à celle du kouglof puisque l’on trouve différentes recettes un peu partout, c’est donc pour cette raison que je lui ai donné le nom de « brioche façon kouglof ». La recette se rapproche de deux recettes phares : celle de la vraie brioche du boulanger et celle des pains […]

Muffins d’Automne façon crumble (Figues, Noisettes) + Concours anniversaire

Voici la recette des muffins présente dans le coffret Mater’happy de cet automne.  Moelleux, savoureux, délicieux et bons pour la forme, ces muffins sont sympa pour un goûter réconfortant et pourquoi pas pour le petit déjeuner !  Ingrédients Pour les muffins 2 oeufs  50g de sucre  40g de miel (2 cuillères à soupe environ)  1 […]

Pâte à modeler naturelle, Peinture alimentaire & Colorants naturels

Nouvelle activité pour la rubrique « Activités enfants… ».  Aujourd’hui, je vous présente deux petites recettes présentent dans le coffret Mater’happy de l’été dernier. Une recette de pâte à modeler naturelle et une recette de peinture alimentaire sans danger de toxicité, à réaliser avec des ingrédients du placard ! La pâte à modeler Ingrédients  1 tasse de […]

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