Le Royal (ou Trianon)

Voilà une recette que je réédite deux ans après puisque c’est ma recette fétiche et qu’elle fait l’unanimité chez beaucoup de personnes, notamment sur le site « L’internaute Cuisine«  😉  Un des premiers version classique Vous pouvez retrouver la recette sur mon ancien blog, ici. 

Cake au chocolat, amandes et cerises

Je sais, il est un peu tard pour publier cette recette utilisant des cerises mais je l’avais complètement oublié ! 😉 Ce cake a été réalisé pendant nos vacances en août et…les enfants ont adoré !!! Ingrédients4 oeufs125g de sucre de canne1 pincée de sel200g de beurre mou150g de farine 50g d’amandes en poudre 50g […]

Mousse de citron aux fraises

Réalisées il y a quelques semaines avec d’excellentes Mara de bois, ces verrines bien fraîches sont parfaites après un repas gargantuesque ! 😉 Ingrédients (pour 6 verrines)250g de crème pâtissière200g de fromage blanc1 blanc d’oeuf battu en neigeLe zeste de 3 citrons40g de sucre (plus ou moins selon vos goûts)Une quinzaine de fraises (ici, des […]

Flan au caramel au beurre salé

Un bon petit dessert pour tous les becs sucrés qui aiment le caramel. Ingrédients 3 gros oeufs50 gr (voire moins) de sucre de canne (ou du Rapadura, c’est encore meilleur)1cc de vanille500 ml de lait2cs de crème caramel au beurre salé façon Salidou Préparation Faites bouillir le lait avec la vanille.Battez les oeufs avec le sucre […]

Cupcakes citron fraise

Eh voilà ! J’ai changé d’hébergeur après plus de deux ans passés chez « unblog », où vous pouvez également retrouver cette recette de cupcakes. Je tiens à vous signaler que, parfois, vous vous retrouverez sur mon ancien blog puisque je n’ai pas pu exporter mes anciennes recettes sur ce nouveau blog. Il vous faudra alors lire […]

Confiture ou crème de marrons et chocolat

J’aime beaucoup l’association du marron et du chocolat, c’est pour cela que j’ai réalisé cette confiture (qui ressemble plutôt à une crème de marrons) de marrons et chocolat. C’est délicieux en tartine mais j’ai hâte de l’utiliser dans un gâteau.     Ingrédients 500g de marrons épluchés, cuits et mixés avec 15cl 25 à 30cl […]

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