Truffes à la clémentine (ou au citron)

Voilà la recette des truffes présentées dans les cadeaux gourmands, ici. Ingrédients 200g de chocolat noir 10cl de crème liquide entière (crème végétale possible) 25g de beurre (facultatif) Le zeste d’1 clémentine non traitée voire bio (ou un citron ou même un pamplemousse, trop bon ;)) Cacao en poudre amer, non sucré Préparation Faites chauffer la […]

Gâteau d’anniversaire girly au chocolat

Un gâteau d’anniversaire très girly pour une jolie petite fille de 5 ans !  Pour un premier essai « déco 100% pâte à sucre », je suis bien contente du résultat même si ce n’était pas nickel 😉  Ingrédients  Gâteau moelleux/fondant au chocolat 5 oeufs (ou 4 gros) 200g de chocolat noir (avec 250g c’est aussi bon […]

Muffins et Cupcakes pomme noisette

Moelleux, fondants et plein de bonnes choses, voilà de bons petits muffins pour le p’tit déjeuner ! Et pour le goûter, on peut les transformer en cupcakes en les surmontant d’une chantilly à la vanille ou aux épices de Noël ! 😉     Ingrédients (pour 6 à 8 muffins) 60g de poudre de noisettes […]

Sablés aux épices de Noël

Voici la première recette des cadeaux gourmands que je vous ai montré dernièrement (ici).  Ces sablés sont aussi amusants à réaliser que délicieux à déguster ! 😉   Ingrédients  250g de farine150g de beurre80g de sucre de canne1 oeuf (ou 2 jaunes d’oeufs)1 pincée de sel1cc bombée d’épices à pain d’épices PréparationDans une terrine, versez […]

Cadeaux gourmands (sablés, truffes à la clémentine et confiture poire chocolat)

Voici des idées de cadeaux gourmands à offrir ou à s’offrir ! 😉  Je vous mettrai les recettes dans la semaine mais vous pouvez également retrouver des recettes s’y rapprochant sur le blog ici, là et là. 

Macarons chocolat & marrons

Et encore des macarons ! Ceux-là sont au chocolat et fourrés à la crème de marrons aux speculoos, une délicieuse crème trouvée à Paris durant le week-end au Salon du Blog Culinaire. Ingrédients 105g de blancs d’oeufs  (environ 3 blancs)25 g de sucre semoule220g de sucre glace125g de poudre d’amandes20g de cacao en poudre non […]

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