Farandole de desserts
Coucou tout le monde !
Bon alors par où commencer ? Les recettes 100% CAP Pâtisserie c’est fini (enfin pas toutes mais du moins celles que je n’aime pas comme tout ce qui contient beaucoup trop de sucre et de gras 🙂 ). Donc place à des recettes plus originales et à notre goût d’ici quelques semaines (le temps de publier toutes les recettes en attente).
En attendant voici les derniers entraînements spécial CAP réalisés lundi.
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Pour les recettes vous pouvez les retrouver sur le blog :
Eclairs au chocolat : pour la pâte à choux c’est ici et pour la chantilly au chocolat c’est soit là, soit ici (celle du Royal au chocolat simplifié). Sur la photo j’ai pris celle du Royal, CAP oblige 😉
Tarte au citron meringuée (ici la 2ème version de la crème au citron, avec les oeufs entiers et le beurre).
Pains au chocolat (Techniques en photos).
Bonne gourmandises à tous 😉
ça y est ! Je bave ! 🙂 C'est trop beau !!!
C'est bien beau et très gourmand<br />j'adore<br />Je te souhiate une bonne journée<br /><br />Valérie
superbe!!!
hummmmmmmmmmmmmmmmm une bien belle farandole ::::::::::::::::