Cupcakes aux pépites de chocolat, chantilly au matcha et à la chlorophylle

Un jour de retard dans cette publication plutôt verte (St Patrick’s day) mais avec toutes les recettes trèèèès en retard qu’il me tarde de publier, on ne va pas en faire tout un plat… 😉 Ingrédients (pour 8 cupcakes standards) La base 60 g de beurre 40 à 50g de sucre de canne 1 œuf 110 g […]

Entremets très simple aux fruits rouges

De retour après sept mois d’absence ! Je commence avec des saveurs hors saison mais ces photos attendent depuis bien trop longtemps les pauvres 🙂 Nous avions réalisé ce gâteau au printemps pour l’anniversaire d’un de mes enfants qui raffooollle des fruits rouges (d’où un grande nombre de recettes aux fruits rouges sur ce blog). […]

Red Velvet Cupcakes…à la betterave

Comme annoncé dans l’article consacré aux desserts réalisés à base de légumes, voici une seconde recette de Red Velvet Cupcakes sur ce blog mais cette fois à la betterave, un légume qui colore la pâte en un joli rose naturellement (la première recette est classique, à base de colorant rouge mais naturel) et qui, contrairement […]

Muffins & Cupcakes au chocolat (déco de saison)

C’est les vacances et les enfants s’en donnent à cœur joie en cuisine 🙂 Ingrédients   100g de chocolat noir 80g de beurre 1 œuf 80g de sucre de canne 100 ml de crème liquide 125g de farine (ou 100 + 30g de poudre de noisettes) 1cc de levure chimique (1/2 sachet) 1 petite pincée […]

Gâteau surprise ou « Pinata cake » Choco Framboise – Thème Pokemon

Il y a quelques mois, j’ai aperçu, sur la toile, quelques gâteaux surprise remplis de petits bonbons, je me suis dit que ça pouvait être une belle idée pour un anniversaire et…me voilà donc lancée sur ce type de gâteau pour l’anniversaire de mon petit le mois dernier ! Vous trouverez d’autres idées chez Déborah […]

Gâteau à étages aux fruits rouges

Pour le premier jour du printemps, nous avons réalisé ce délicieux gâteau aérien au bon goût estival (avec des fruits surgelés bien sûr mais bon…;)). Pour la base, nous avons testé la recette du Molly cake, ce gâteau bien présent sur le net (je l’ai aperçu pour la première fois chez une amie blogueuse Déborah) […]

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