Desserts de saison, Chocolat Marrons

Un dessert facile à faire et déclinable en version familiale, individuelle ou en verrines. Ce dessert se compose d’un biscuit au chocolat, d’une mousse au chocolat noir et d’une chantilly...

30th Déc

Tiramisù 100% café présenté en verrines (sans oeufs)

Un tiramisù sans oeufs ? C’est possible grâce à la chantilly au mascarpone !  Ingrédients 1 tasse de café + 1 pour imbiber les biscuits 100 à 125g de mascarpone 25...

26th Nov
Tiramisù 100% café présenté en verrines (sans oeufs)

Mousse de châtaignes (ou de marrons)

Cette mousse est divine! J’ai été moi-même étonnée de cette découverte. Elle ressemble beaucoup à celle du commerce mais… fait maison c’est encore meilleur! Préparation : 15 minutes Ingrédients 200g...

16th Oct
Mousse de châtaignes (ou de marrons)

Crème chantilly

Ingrédients 20 cl de crème liquide entière (minimum 30% de MG) 20 à 25g de sucre semoule (ou de sucre glace) Vanille (1/2 à 1 gousse ou 1cc d’extrait de...

27th Mar
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