Rochers congolais (noix de coco) – Réédition

Voici une réédition d’une ancienne recette mais réadaptée à la manière « moelleux coco chocolat » que vous retrouverez ici.

 

Ingrédients
2 oeufs entiers
100g de sucre semoule
160 à 180g de noix de coco

Préparation 
Mélangez les ingrédients puis formez des boules ou des rochers en forme de pyramides.
Placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisée et faites-les cuire environ 20 minutes à 160°C (à surveiller).
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Le bonheur ça se partage 😉

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