Le Creusois – Moelleux aux noisettes (sans jaunes d’oeufs)

Le Creusois, un gâteau moelleux et extra bon à la noisette – et pas sec du tout contrairement à ce qu’on peut entendre sur ce gâteau – que mon amie-sœur...

19th Fév

Desserts de saison, Chocolat Marrons

Un dessert facile à faire et déclinable en version familiale, individuelle ou en verrines. Ce dessert se compose d’un biscuit au chocolat, d’une mousse au chocolat noir et d’une chantilly...

30th Déc

Rochers congolais (noix de coco) – Réédition

Voici une réédition d’une ancienne recette mais réadaptée à la manière “moelleux coco chocolat” que vous retrouverez ici.   Ingrédients 2 oeufs entiers 100g de sucre semoule 160 à 180g...

14th Sep

Petits moelleux fondants à la noisette

Sans gluten, ni lactose ces petits moelleux fondants se dévorent sans fin… faim 😉 La recette est adaptée des madeleines fondantes à l’amande de Valérie Cupillard dans son livre “Cuisinez...

30th Avr

Macarons à la Rose et Macarons Rose Framboise

Après les macarons chocolat sésame d’hier, voici des macarons plus féminins 😉          Ingrédients Coques (ici, j’ai utilisé la recette classique à la meringue française) 100g de...

12th Août

Macarons Chocolat Sésame

Cinq mois après les dernières recettes de macarons (Macarons Framboise Vanille & Macarons Pistache), voilà une recette plus originale pour les fans de chocolat et de saveurs “exotiques” 😉   ...

12th Août
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