Vous rêvez d’avoir de bons petits pains au lait bien moelleux pour votre petit déjeuner ? Voilà la recette qu’il vous faut 😉 Ces petits pains sont tendres, moelleux, savoureux et le restent encore le lendemain !!! La recette est une recette type « CAP Pâtisserie/Boulangerie » et ressemble beaucoup à ma « vieille brioche » que je fais […]
De bonnes brioches suisses comme on les aime ! Ingrédients Pâte à brioche : regardez la recette de « LA vraie brioche du boulanger« . Crème pâtissière Pépites de chocolat Préparation 1. Préparez la pâte à brioche comme indiqué ici. 2. Pendant la levée, préparez la crème pâtissière comme indiqué ici. 3. Étalez votre pâte à brioche […]
Le 11 mars c’était le quatrième anniversaire de mon blog ! Alors qui dit blog anniversaire et envie de concours, dit proposition de concours gourmand ! 😉 Quatre années se sont écoulées depuis la création de « Rêve de gourmandises », quatre années pleine d’apprentissages, de rencontres (virtuelles mais aussi physiques), de passions gourmandes avec des passionnés […]
Pour ma participation au thème du mois chez Culino Versions, j’ai concocté tout un tas de gourmandises très girly autour de la pâte à choux : petits choux, éclairs et religieuses garnis de crème pâtissière à la vanille et gros choux à la chantilly. Vous trouverez la recette de la pâte à choux des […]
Pour ma première participation à la ronde interblogs, j’ai du piocher une recette chez Emilie du blog « Novice en cuisine » et c’est l’auteur du blog « Au beurre fondu » qui a du piocher une recette sur mon blog. J’avoue que le choix fut assez compliqué vu le nombre de gourmandises qu’Emilie nous propose mais lorsque je […]
Voici une simple tarte aux pommes à l’ancienne réalisée il y a quelques semaines pour un goûter improvisé 😉 IngrédientsPâte sablée à la noisette7 à 8 pommes1 à 2cs de sucre de canne1 à 2cc d’épices à pain d’épices (ou un peu de cannelle si vous préférez 😉 ) BeurreNoisettes Préparation Préparez la pâte […]
décembre 31st, 2022
juin 29th, 2021
juin 29th, 2021
juin 27th, 2021
juin 16th, 2021
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