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Les recettes préférées de 2011

6 janvier 2012

Voici un petit récapitulatif des recettes que vous avez préféré en 2011 😉 Je vous remercie de me suivre et d’être fidèles à ce blog et espère pouvoir partager mes recettes avec vous le plus longtemps possible.  Janvier : Vintage Cupcakes (Chocolat, Fraise, Coquelicot) Février : Moelleux au chocolat & Nordic Ware Mars : Dômes […]

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Résultat du concours « Desserts exotiques »

20 décembre 2011

Dur dur le choix !  Le chocolat mêlé aux fruits exotiques ayant une grande emprise sur mon jury (mes hommes et moi-même ;), les deux desserts contenant du chocolat ont donc été favorisés 😉  Mais la 1ère place revient tout de même à une recette 100% exotique (« Ouf ! », se disent celles qui ont publié […]

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Recettes participantes au concours « Desserts exotiques »

18 décembre 2011

Eh voilà ! Le concours « Desserts exotiques », qui a duré seulement 1 semaine (vacances obligent 😉 ), se termine à l’instant (dimanche 18 décembre à 23h30) et a tout de même réuni 15 recettes toutes plus alléchantes les unes que les autres ! Jugez-en par vous-mêmes :   1. Ecume de chocolat sur lit de […]

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Bûche Chocolat blanc Framboise (ganache montée)

16 décembre 2011

Toute vêtue de blanc et de rose, cette bûche roulée a été réalisée lors d’un atelier enfants/ados (Be Happy, L’Atelier des gourmands). Les enfants, sous mes conseils, ont réalisé une plaque de biscuit toute simple à la vanille qu’ils ont ensuite garni de ganache montée au chocolat blanc et à la framboise, puis recouvert le […]

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Macarons Framboise, Fleur de Cerisier

8 décembre 2011

Macarons me revoilà ! Enfin je n’ai jamais vraiment arrêté d’en faire en vrai mais depuis deux mois, je n’avais pas testé de nouvelles saveurs.Ceux-ci sont à la framboise et à la fleur de cerisier (Thé à la fleur de Geisha du Palais des Thés). IngrédientsCoques120g de blancs d’œufs (60g + 60g) (environ 4 blancs)35g […]

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Concours « Desserts Exotiques »

8 décembre 2011

Je vous invite à participer à un sympathique concours mettant en scène vos plus jolis desserts autour de 2 fruits exotiques et/ou tropicaux au choix parmi la liste suivante :  – Mangue                                    – Fruit de la passion    – Noix de coco– Litchi (lychee)– Combava– Citron vert – Kumquat– Kaki – Datte – Banane La recette […]

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