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Préparation : 10 minutes Ingrédients 25cl de lait (végétal possible) 25cl de crème liquide (végétale possible)* 4 jaunes d’œufs (vous pouvez les remplacer par 1cs pleine de fécule) (50g de sucre de canne) 175 g de chocolat noir à 70% de cacao (vous pouvez en mettre moins, 120 à 150g, ou remplacer la moitié ou une partie […]
Voici le gâteau au chocolat réalisé par mon fils de 3 ans et moi-même hier, mercredi. Ingrédients 4 oeufs 100g de sucre (on en a mis 70g) 200g de beurre 200g de chocolat au lait (on a remplacé la moitié par du chocolat noir) 200g de crème de marrons 100g de farine 1 pincée de […]
Cette mousse est divine! J’ai été moi-même étonnée de cette découverte. Elle ressemble beaucoup à celle du commerce mais… fait maison c’est encore meilleur! Pour 4 personnes / Préparation : 15 minutes Ingrédients 200g de crème de marrons 10cl de crème liquide 2 blancs d’oeufs Préparation Montez la crème liquide en chantilly puis incorporez-la à […]
Cette mousse est divine! J’ai été moi-même étonnée de cette découverte. Elle ressemble beaucoup à celle du commerce mais… fait maison c’est encore meilleur! Préparation : 15 minutes Ingrédients 200g de crème de marrons 10cl de crème liquide 2 blancs d’oeufs Préparation Montez la crème liquide en chantilly puis incorporez-la à la crème de marrons. […]
Voici une mousse testée cet été mais dont j’avais oublié la photo dans l’appareil. Je ne suis pas une addict de chocolat blanc (loin de là), c’est pour cela que j’ai ajouté une autre saveur…la noix de coco. C’est pas mal mais, pour ma part, ça reste assez sucré (je préfère le chocolat noir…bien noir!!!) […]
Il existe différentes façons de faire les cornes de gazelle. Je vous donne ici des façons de faire différentes tout en gardant ma recette favorite en base 🙂 Pour une quinzaine de cornes de gazelle Ingrédients Pâte 250g de farine 100g de beurre 20ml d’eau de fleur d’oranger (environ 3cs) 1 pincée de sel 1/2 […]
décembre 31st, 2022
juin 29th, 2021
juin 29th, 2021
juin 27th, 2021
juin 16th, 2021
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