Brioche au levain

Voici une recette dont j’ai retrouvé la photo perdue au milieu d’autres non publiées ces derniers mois. Après les pains au levain, les crêpes, pancakes et gaufres au levain et...

13th Fév

Le top 5 des recettes les plus lues

Pour ce premier article de l’année, je vous propose de revoir quelques recettes, ou plus précisément les plus lues et réalisées par vous ces derniers temps. J’en profite pour vous...

05th Jan

Crêpes au levain

Je pensais avoir publié la recette des crêpes au levain comme prévu en novembre mais j’ai oublié alors la voici ! Ingrédients (pour une douzaine de crêpes)  2 œufs 500ml de...

16th Déc

Pain au levain

Comme prévu,voici la recette du pain au levain. Vous trouverez celle du pain de seigle au levain ici. Ingrédients 300ml d’eau 1,5 cc sel (8g) 500g farine T65* 100g de levain...

01st Déc

Gaufres à la châtaigne et au levain

Je continue sur la lancée des recettes à base de levain (et ce n’est pas ce qui manque pour la suite des publications 🙂 ) avec cette fois, et comme...

24th Nov

Pain de seigle au levain

Mon levain étant au point, je ne me lasse pas de réaliser du vrai bon pain maison au levain ! Comme prévu, je vous livre la recette du pain de...

10th Nov
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