Bienvenue

Ce site fait suite aux deux blogs tenus durant les premières années.

Parfois, vous vous retrouverez sur le tout premier blog (tenu de 2008 à 2010) puisque je n'ai pas fait tous les liens nécessaires. N'hésitez pas à me notifier en cas de lien inaccessible. Merci à vous ! 

Biscuits à l’avoine fourrés au chocolat (sans œuf ni lait)

C’est en voyant et en testant les biscuits fourrés (nommés « Hob nob’s ») de la marque Mc Vities que nous est venue l’idée à mon grand et moi-même d’en réaliser. Ces biscuits sont composés de flocons d’avoine et de farine complète, ingrédients que nous apprécions beaucoup à la maison.  Voilà la recette que nous avons élaboré […]

Brioche « Pull apart » 100% citron

Voilà une forme de brioche originale ! Je l’ai découverte sur la page FB « Défi boulange » de Manue et Nadia et comme je n’avais pas participé à l’un de ces défis boulange depuis des mois, c’était l’occasion d’essayer (surtout que c’est les vacances ;)). Le blog sur lequel les filles ont trouvé cette recette se […]

Cake Avoine & Pommes

J’ai récupéré cette recette à l’école maternelle de mon petit lors d’une dégustation parents/enfants autour des céréales et légumineuses. La directrice l’a elle-même récupéré sur un site dont j’ai perdu le nom mais je vous le communiquerai lorsque l’on aura récupéré le cahier de la classe où la recette devrait figurer.  C’est trop bon, super […]

Cheesecake aux deux citrons

Voilà une nouvelle recette de cheesecake vue chez Valérie du blog I love cakes. Je suis tombée sur sa version vanille et oréos puis en parcourant les pages (j’ai du retard de lecture sur les blogs alors quand j’en visite un, c’est pour un moment ! ), on retrouve la version originale à la vanille ainsi que […]

Cupcakes Chocolat & Caramel au beurre salé

Décidément, voilà encore une photo retrouvée dans les archives (et donc la recette qui va avec) 🙂  Il s’agit de cupcakes au chocolat et au caramel au beurre salé. Avis aux amateurs !  Ingrédients Cupcakes (base Valrhona) 3 oeufs 80g de sucre de canne  50g de miel   50g de beurre mou80 ml de crème liquide […]

Brioche façon Kouglof

Je ne sais pas si cette recette correspond vraiment à celle du kouglof puisque l’on trouve différentes recettes un peu partout, c’est donc pour cette raison que je lui ai donné le nom de « brioche façon kouglof ». La recette se rapproche de deux recettes phares : celle de la vraie brioche du boulanger et celle des pains […]