Brioche façon Kouglof

Je ne sais pas si cette recette correspond vraiment à celle du kouglof puisque l’on trouve différentes recettes un peu partout, c’est donc pour cette raison que je lui ai donné le nom de « brioche façon kouglof ». La recette se rapproche de deux recettes phares : celle de la vraie brioche du boulanger et celle des pains […]

Muffins d’Automne façon crumble (Figues, Noisettes) + Concours anniversaire

Voici la recette des muffins présente dans le coffret Mater’happy de cet automne.  Moelleux, savoureux, délicieux et bons pour la forme, ces muffins sont sympa pour un goûter réconfortant et pourquoi pas pour le petit déjeuner !  Ingrédients Pour les muffins 2 oeufs  50g de sucre  40g de miel (2 cuillères à soupe environ)  1 […]

Cheesecake Framboise Rose – Ma recette pour Octobre Rose

Je suis désolée de ne pas être très présente en ce moment mais entre des soucis d’ordinateur et une reprise d’activité à temps plein, le temps me manque (surtout l’ordinateur :)). Je profite donc d’un prêt de PC de 3 jours et de mes vacances pour publier en premier lieu une recette rose pour une […]

Gâteau chocolat, coco, framboise sous des airs de Forêt Noire…

La Forêt Noire, ce célèbre gâteau allemand au chocolat garni et recouvert d’une belle couche de chantilly, j’en suis dingue ! Mais ayant un faible pour les framboises plutôt que les griottes, je le préfère à la framboise. Pour satisfaire une envie de moelleux au chocolat et de légèreté (en bouche seulement 😉 ), j’ai […]

Glace Vanille Praliné & Morceaux de pralin

En vacances mais toujours présente pour quelques partages de recettes surtout en cette période estivale où glaces et desserts frais et fruités font l’unanimité 😉           Ingrédients Glace 50cl de lait entier 1 gousse de vanille 6 jaunes d’oeufs 50 à 75g de sucre (au lieu des 100 à 150g puisque […]

Mud Cake 100% Chocolat (recette du magazine Cake Design)

En janvier est paru dans les kiosques le n°2 du magazine « Cake Design« , un magazine dédié au Cake Design, présentant des recettes et des tutos en images (j’en parle ici). Pour ce numéro, j’ai été sollicitée par l’équipe pour présenter une recette sympa tout chocolat et s’adaptant au Cake Design, c’est à dire sans ingrédients […]

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