Pain de seigle au levain

Mon levain étant au point, je ne me lasse pas de réaliser du vrai bon pain maison au levain ! Comme prévu, je vous livre la recette du pain de...

10th Nov

Levain maison et ses pains et gourmandises

Le levain, une de mes fiertés du moment 🙂 Après une première tentative il y a quelques années, j’ai enfin (re)sauté le pas et là, une merveille même en le...

05th Nov

Pain de seigle aux dattes

Un pain énergétique pour bien commencer la journée 😉 Ingrédients 200 ml d’eau 1 cc de sel (5g) 250g de farine de blé T65 100g de farine de seigle 15g...

19th Juil
Off

Pain de fruits secs (Cake sucré)

Lors d’une sortie dans un salon nature l’an dernier, j’ai goûté un pain aux fruits qui ne contenait rien d’autre que des fruits secs, un peu de farine et une...

24th Jan

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