Cake au chocolat comme on aime !

     Bien que l’on soit fans de cakes à la maison, ceux au chocolat nous plaisent souvent un peu moins, enfin surtout à moi et pourtant je pense que beaucoup de personnes connaissent mon addiction au chocolat 😜 C’est en effet « à cause », je pense, de cette addiction (au chocolat noir je précise) que j’ai […]

Scones au sirop d’érable (ou au miel), raisins et chocolat

Le tri de mes photos m’a permis de me rendre compte que je n’avais pas publié certaines recettes l’an dernier :/ Mais comme on dit, mieux vaut tard que jamais 😉 La base de cette recette anglaise est de Rose Bakery. Je l’avais trouvée sur Dailymotion, voici le lien : http://urlz.fr/1i29 Ingrédients (pour 16 scones environ) 480g […]

Pain d’épices à la châtaigne et à l’orange

Pour rester sur la lancée des pains d’épices, en voici un bien plus savoureux que le classique présenté lundi. Un peu de farine de châtaigne à la place de la farine de seigle et des zestes et du jus d’orange pour plus de goût. Ingrédients  140g de miel de châtaignier 125g de farine de châtaigne […]

Cake Potimarron, Noisette, Noix de pécan & Raisins secs

Vous avez des courges à profusion ? Essayez ce cake ! La recette de base est celle que je réalise depuis maintenant six ans déjà mais il m’arrive de modifier quelques ingrédients et quantités comme ici le remplacement d’une partie du sucre par du miel d’acacia et une partie de la farine par de la […]

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