Boules énergétiques

Je vous propose là des petites friandises minute pleine d’énergie, ça vous dit ? A la maison, on réalise ces petites boules d’énergie depuis quelques temps déjà, lorsque j’animais dans ma région vers 2012, juste après le CAP pâtisserie, des ateliers en binôme avec une partenaire spécialiste du bien-être, du bien manger et de la […]

Muffins aux fruits rouges, avoine, érable et chocolat…

Pour le goûter ou le p’tit déj’, ces muffins se dégustent sans fin…   Ingrédients 2 œufs 125g de sucre de canne + 50ml de sirop d’érable (ou 150 à 175g de sucre de canne) 175g de yaourt (1 yaourt et demi environ)  70ml d’huile d’olive (ou huile neutre) 125g de farine T65 + 75g de farine […]

Scones au sirop d’érable (ou au miel), raisins et chocolat

Le tri de mes photos m’a permis de me rendre compte que je n’avais pas publié certaines recettes l’an dernier :/ Mais comme on dit, mieux vaut tard que jamais 😉 La base de cette recette anglaise est de Rose Bakery. Je l’avais trouvée sur Dailymotion, voici le lien : http://urlz.fr/1i29 Ingrédients (pour 16 scones environ) 480g […]

Les meilleurs cookies au chocolat du monde ;)

Parce que ce sont les meilleurs cookies et que nous les réalisons très très souvent depuis la première publication de la recette de base, je me permets de vous offrir à nouveau cette recette mais légèrement modifiée cette fois (je ne peux m’empêcher de modifier les recettes au fil du temps 😉 ).  Ingrédients (pour […]

Idées recettes pour les vacances (recettes les plus lues sur le blog)

C’est les vacances ! Profitez de cette période pour cuisiner avec vos enfants et leur faire découvrir le plaisir de mettre la main à la pâte… Mais rien ne vous empêche de cuisiner sans les enfants et de vous faire plaisir 😉 Pour cela, je vous ai préparé une petite liste de recettes souvent lues […]

Cookies à l’avoine, chocolat et raisins secs

Voilà en ce mercredi la recette des cookies à l’avoine tant appréciés à la maison. La recette est simple, gourmande et saine.  Pour une vingtaine de cookies 100g de beurre mou ou de margarine 100g de sucre de canne complet1 oeuf 90g de farine complète120g de flocons d’avoine mixés1cc de levure chimique (1/2 sachet) 1 pincée de sel 3 gouttes […]

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