Et une petite confiture d’abricots à la lavande et au romarin Pour la base, je suis partie de la recette de confiture d’abricots à la fleur d’oranger que vous retrouverez ici. Ingrédients 1 kg d’abricots bien mûrs et dénoyautés 500g de sucre 15cl d’eau environ 2 branches de romarin 2 branches de lavande […]
Pour ces tartelettes dont la recette traînait dans un vieux cahier, j’hésitais entre créer le creux, les faire cuire puis les garnir de confiture après cuisson (comme indiqué dans la recette, typique des tartelettes classiques) ou tout cuire d’un coup ! J’ai choisi la deuxième version par rapidité et j’ai bien fait car la tenue […]
Une petite confiture, ça faisait longtemps ! Ni acide, ni trop sucrée, elle est bien appréciée ici 😉 Ingrédients 400g de poires (environ 6) 600g de kiwi (environ 8) 500 à 700g de sucre de canne (selon vos préférences) Le jus d’un demi citron Vanille Préparation Épluchez et découpez les fruits en morceaux puis déposez-les dans une […]
Simple mais bon 😉 Ingrédients Pâte sablée Confiture de fruits rouges maison (fruits des bois à la vanille) Préparation 1. Préparez la pâte sablée comme indiqué ici. 2. Une fois reposée, étalez la pâte sablée et découpez des ronds à l’aide d’un emporte pour réaliser le fond des tartelettes. Foncez (faites bien adhérer la […]
J’aime la saison des prunes ! Et la confiture de prunes je l’aime parfumée et associée aux épices. Voici donc une confiture de prunes rouges épicées aux épices à pain d’épices et au gingembre. A gauche : confiture de mirabelles à l’amande Ingrédients 1 kg de prunes rouges 500 g de sucre (350 […]
Étant donné que la fin du Ramadan approche et que je n’ai pas publié certaines recettes dont les gâteaux sont présentés dans ces photos, je profite donc de l’occasion pour vous donner ces recettes 😉 Sur les photos ci dessous se trouvent : – des makrouts, – des m’cheweks à l’amande décorés de fleurs en pâte […]
décembre 31st, 2022
juin 29th, 2021
juin 29th, 2021
juin 27th, 2021
juin 16th, 2021
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