Moelleux aux amandes, coeur coulant d’églantine

La confiture d’églantine (appelé également cynorhodon ou encore gratte cul dans le langage familier :)) est une pure merveille ! Sa saveur douce et légèrement acidulée fait penser à un mélange de pommes, d’abricots associés à un agrume…une vraie explosion de saveurs ! Le moelleux et les fleurs d’églantier Ingrédients (pour 4 à 6 moelleux […]

Tartelettes à la fraise

Ingrédients Pâte sablée Confiture de fraises (ou autre) Préparation 1. Préparez la pâte sablée comme indiquée sur la page « pâte sablée« . 2. Après l’avoir laissée reposer, préchauffez le four à 180°C puis étalez la pâte sur 0,5 cm d’épaisseur environ et découpez à l’emporte-pièce. 3. Faites cuire une dizaine de minutes. Laissez refroidir. 4. Une […]

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