Les makrouts, cette spécialité orientale que beaucoup de personnes aime et veut savoir les réaliser (en revanche ceux plein de miel et donc hyper sucrés, je ne les aime vraiment pas, ce n’est pas ce que j’appelle de la pâtisserie :)). Voilà donc notre recette de famille, celle qui sera à mes yeux la meilleure […]
Un délicieux pain avec une mie bien aérée et moelleux à souhait ! Ingrédients 250g de farine 250g de semoule extra-fine ou fine 300 à 320 ml d’eau 1,5 cc de sel 2 cs d’huile d’olive 20g de levure boulangère fraîche ou 1 sachet de levure boulangère sèche (6 à 8g) A la main Versez […]
Voici de succulents petits gâteaux fondants et parfumés à la fleur d’oranger. Et bien sûr, vive le sucre et les calories !!! Par contre, c’est vrai qu’il y a beaucoup de sucre mais on ne le sent pas tant que ça surtout si vous prenez un sucre complet ! Pour une douzaine de petits gâteaux […]
Voilà un pain que ma mère faisait beaucoup quand nous étions plus jeunes et qui permettait d’accompagner le plus souvent les soupes dont la fameuse chorba. Ce pain a un côté brioché que j’adore ! Ingrédients 250g de farine 250g de semoule extra fine (ou 500g de farine si vous ne mettez pas de semoule) […]
décembre 31st, 2022
juin 29th, 2021
juin 29th, 2021
juin 27th, 2021
juin 16th, 2021
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