Ce site fait suite aux deux blogs tenus durant les premières années.
Parfois, vous vous retrouverez sur le tout premier blog (tenu de 2008 à 2010) puisque je n'ai pas fait tous les liens nécessaires. N'hésitez pas à me notifier en cas de lien inaccessible. Merci à vous !
Après avoir réalisé (plusieurs fois) et apprécié le fameux cake d’automne de Cléa, voici un gâteau automnal inspiré de ce cake. Comme je le disais dans l’article de cake de Cléa, les recettes sucrées avec du potiron sont de vrais délices ! Même pour ceux qui n’aiment pas le potiron version salé ! 😉 Ingrédients […]
Cette recette est tirée du dernier livre de Monsieur Michalak, « Les desserts qui me font craquer ». C’est LA recette du célèbre Plaza Athénée, rien que ça ! 😉 Ingrédients (pour 4 personnes)110g de chocolat noir (70% de cacao)90g de beurre120g de sucre 3 oeufs (150g)40g de farine (T55) PréparationPréchauffez votre four à 190°C (th.6). Faites […]
Dès que l’automne pointe son nez, me voilà partie dans ma période « cakes » ! Et pour cette semaine du goût qui débute, en voilà un associant les noisettes, l’érable et, pour plus de gourmandises… le chocolat 😉 Pour la recette, je me suis inspirée du cake d’automne à la châtaigne et aux noisettes publié l’an […]
De bons p’tits cupcakes pour l’anniversaire du petit neveu de 3 ans ! Ingrédients (pour 16 cupcakes)2 ½ tasses de farine (320g)2 cc (1 sachet) de levure chimique½ cc de sel (sauf si vous utilisez du beurre salé)115 g de beurre mou (salé ou non)¾ tasse de sucre de canne (150g) 2 oeufs1 tasse de […]
Pour les fans de chocolat et de noisettes ! 😉 Ingrédients Pâte sablée au cacao 150g de chocolat noir125 ml de crème liquide75g de purée de noisettes maison1 oeuf Préparation1. Préparez la pâte sablée, réservez au frais 30 minutes (ou 10 minutes au congélateur). 2. Etalez-la et garnissez-en un moule à tarte. Piquez le fond […]
A l’occasion du concours « Kellog’s » organisé par Philo du blog « Philo aux fourneaux« , je vous présente ces petites « sucettes de céréales » réalisées par mon fils de 5 ans ! Voilà une occasion de montrer à nos enfants comment faire soi-même ses propres barres de céréales avec de bons ingrédients et moins de sucre ! 😉 […]
décembre 23rd, 2024
décembre 31st, 2022
juin 29th, 2021
juin 29th, 2021
juin 27th, 2021
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