Ce site fait suite aux deux blogs tenus durant les premières années.
Parfois, vous vous retrouverez sur le tout premier blog (tenu de 2008 à 2010) puisque je n'ai pas fait tous les liens nécessaires. N'hésitez pas à me notifier en cas de lien inaccessible. Merci à vous !
Afin de tester les volutés repérées dans le livre « Pièce Unique » de Christophe Felder (formes présentes sur le contour de l’entremets ci dessous), j’ai réalisé ce gâteau au chocolat recouvert de chantilly au citron 😉 Personnellement, n’aimant pas le chocolat au lait, je ne me suis pas vraiment régalée mais celui-ci a tout de même […]
Une tarte comme on les aime à la maison 😉 L’alliance amande myrtille n’est plus à démontrée… Ingrédients Pâte sucrée ou sablée (ici une sucrée) 250g de myrtilles Crème d’amande 1 oeuf et demi (75g) 75g de beurre mou (on peut remplacer une partie ou la totalité par de la crème liquide*) 75g de sucre […]
J’aime la saison des prunes ! Et la confiture de prunes je l’aime parfumée et associée aux épices. Voici donc une confiture de prunes rouges épicées aux épices à pain d’épices et au gingembre. A gauche : confiture de mirabelles à l’amande Ingrédients 1 kg de prunes rouges 500 g de sucre (350 […]
Je me suis rendue compte que j’avais oublié de publier une recette avant les vacances et une recette de glace ça aurait bien servi en plus ! Mais bon je me rattrape maintenant et comme il fait encore beau et chaud ça pourra toujours servir ! 😉 Pour la recette de la glace à […]
C’est la rentrée ! 😉 J’espère que les vacances se sont bien passées pour vous ! En attendant de nouvelles recettes très gourmandes, voilà un récapitulatif des recettes de l’été 😉 Des fruits Tarte amandine Fraise, Framboise & Rhubarbe Tartelettes Chocolat Fruits Rouges (framboise ou fraise) Tarte au citron meringuée Crumble Pêche Framboise Oranger Cheesecake […]
A cette heure-ci, je suis en vacances mais j’ai pensé à publier un article pour souhaiter une bonne fête de l’Aïd à tous les musulmans ! Vous pouvez retrouver les recettes des gourmandises présentes dans cette assiette dans l’article publié jeudi 😉
décembre 23rd, 2024
décembre 31st, 2022
juin 29th, 2021
juin 29th, 2021
juin 27th, 2021
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