Cette brioche, adaptée de « Baking for all occasions », de Flo Braker et du blog 17 and Baking a été le sujet du week-end sur facebook 😉 Après l’avoir réalisée, Valérie nous a fait part de ses impressions et c’est là que notre longue discussion sur cette brioche, et plus particulièrement sur la conversion des ingrédients […]
Une petite recette toute simple et bien fraîche pour un dessert improvisé. Cette recette a été réalisée le mois dernier et donc à ce jour, on ne trouve plus beaucoup de fraises sur les étalages 🙁 mais vous pouvez réalisez cette recette avec d’autres fruits. Ingrédients (pour 4 grosses verrines) 250g de fraises 250g de […]
Pêche et rhubarbe, voilà une association parfaite pour un gâteau sain et extra moelleux ! Pour la base du gâteau, je me suis servie de la pâte à cupcakes de Gail Galore que nous aimons beaucoup à la maison mais avec quelques modifications afin d’avoir un gâteau plus naturel. Ingrédients 2 gros bâtons de rhubarbe […]
De belles mirabelles du jardin, une envie de crème d’amandes et voilà une délicieuse tarte amandine mirabelles ! 😉 IngrédientsPâte sablée aux amandes (clic)500g environ de mirabellesAmandes effilées Crème amandine150g de crème fraiche épaisse ou semi épaisse*100g d’amandes en poudre60g de sucre de canneQuelques gouttes d’extrait d’amandes amères (facultatif) Préparation1. Préparez la pâte sablée comme […]
Cachant une fine couche de purée de dattes, ce gâteau délicieusement parfumé est parfait pour faire le plein d’énergie. Cette recette est tirée du livre « I Love Cakes » de Trish Deseine. Ingrédients250g de dattes dénoyautées100ml d’eau1 citron non traité (jus et zeste)2 bananes très mures 180g de beurre demi sel mou (160g suffisent)180g de sucre […]
En faisant le tri dans mes photos culinaires, je me suis rendue compte que j’avais oublié de publier certaines recettes dont celle-ci, extraite du magazine Régal de septembre 2009 😉 L’association huile d’olive/myrtille est une superbe découverte ! Ce gâteau est devenu un des classiques de la maison. Voici le dessus du gâteau (si vous […]
décembre 31st, 2022
juin 29th, 2021
juin 29th, 2021
juin 27th, 2021
juin 16th, 2021
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