Pancakes à la banane (sans œufs, ni lactose ni gluten)

Finalement même en confinement je n’ai pas bien le temps de rattraper mon retard de publication sur le blog  😕 J’espère que tout se passe bien pour vous et que vous en profitez pour penser à vous, profiter les uns des autres et réaliser tout un tas d’activités relaxantes (bon les 3 tonnes de devoirs […]

Pancakes au levain

Un recette déjà présente sur le blog mais cette fois en version levain ! Excellent au petit déjeuner ! Ingrédients (pour une douzaine de pancakes) 125g de farine (T65 ici) 20g de sucre de canne (1cs environ) 1 pincée de sel 1 oeuf 100 à 150ml de lait 20g de beurre fondu (facultatif, je n’en […]

Pancakes légers et épais (aux blancs en neige)

J’ai trouvé la base de cette recette de pancakes épais et très légers, aériens (grâce aux blancs en neige) sur plusieurs blogs et sites et je me devais donc de l’essayer. J’y ai juste remplacé une partie de la farine par de la farine de châtaigne, le lait par du lait de noisettes (un autre […]

Pancakes

Cette recette date de quelques années puisque je la réalisais pour les petit-déj et goûters de mes frères et sœurs et moi-même durant mon adolescence 🙂 Pour une vingtaine de pancakes 250 g de farine 350 ml de lait (végétal possible) 50 g de sucre de canne 2 œufs 30 à 40 g de beurre […]

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