Pain aux céréales et aux noix
C’est un pain tendre au bon goût de céréales et de noix que j’aime particulièrement.
Ingrédients
20cl de lait (ou 20 cl d’eau + 25g de lait en poudre)
10cl d’eau
1,5 cc de sel (6 à 8g)
3 cs d’huile d’olive (il m’arrive d’en mettre 2cs + 1cs d’huile de noix)
300g de farine de céréales
200g de farine blanche (T55)
Noix ou noisettes…
1,5 cc de levure boulangère (6 à 8g)
Préparation
Versez le tout (dans l’ordre indiqué) au fond de la cuve de votre MAP. Lancez le programme.
Si vous faites cuire votre pain au four, retirez le pâton à la fin de la levée puis formez-le (vous pouvez aussi en faire des petits pains).
Laissez lever 30 minutes à 1 heure et faites cuire à 220°C pendant environ 30 minutes.
Bonjour,
Faut il absolument une machine à pain ou peut on le faire à la main?
Vous pouvez le faire à main aussi y’a pas de soucis.
Bonne soirée à vous et merci.
Pour la procédure, vous pouvez allez voir sur d’autres recettes de pain car en effet celle-ci n’est pas complète. Je ferai le nécessaire.
magnifique et delicieux j’en doute pas
magnifique et delicieux j’en doute pas
un pain délicieux j’en suis sure!
un pain délicieux j’en suis sure!
Un pain qui doit être délicieux avec toutes ces saveurs !
Un pain qui doit être délicieux avec toutes ces saveurs !