Idées de desserts aux…légumes !

En cette période de légumes automnaux et parfaits pour des recettes aussi bien salées que sucrées, je me permets de vous (re)partager quelques idées de recettes utilisant les courges en...

04th Nov

Cake automnal (Noisette, pécan, raisins secs et un ingrédient surprise ;) )

Vous avez des courges à profusion ? Essayez ce cake ! La recette de base est celle que je réalise depuis maintenant six ans déjà mais il m’arrive de modifier...

01st Nov

Tarte amandine aux poires

Encore un retard de publication, désolé mais le rattrapage est bientôt terminé 🙂   Ingrédients Pâte sucrée ou sablée (ici une sablée) 4 à 6 poires (fraîches ou au sirop)...

26th Déc

Carrot Cake fourré à l’abricot et glacé au citron

Une petite réédition d’une recette de 2011 revue différemment. Plus d’amande, moins de farine, moins d’huile, de l’orange et une garniture à l’abricot. De quoi obtenir un carrot cake moelleux...

29th Oct

Tarte d’Automne (Figues, Poires, Marrons, Amandes, Noisettes)

Voilà une tarte de saison ! Si comme nous, vous aimez l’automne et ses saveurs boisées et épicées, cette tarte est pour vous 😉 Ingrédients Pâte sucrée ou sablée (ici une...

27th Oct

Moelleux d’Automne – Noisette, Butternut, Poires & Caramel

Pour ma participation au thème du mois sur le site Culinoversions, je réédite et customise une ancienne recette de 2008. Cette recette utilise du potimarron (que j’ai remplacé ici par...

30th Oct

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