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Voici une recette improvisée hier, mercredi, avec mon fils de 3 ans. C’était très bon selon ses dires…et ceux du papa ! 🙂 Personnellement, je les ai trouvés bons mais la prochaine fois, je ne mettrai pas les bananes au fond mais au milieu car au démoulage, certaines rondelles sont restées dans le plat. Grâce […]
Voici une recette de buns trouvée dans le livre « Les desserts de Stéphane », de Stéphane Glacier. Les buns sont très très très légers, aériens, une merveille ! Ingrédients 250g de farine 90g de beurre mou 10g de levure chimique Le zeste d’1 citron 120g de sucre 2 oeufs 5cl de lait Préparation […]
C’est une simple bûche roulée, fourrée d’une ganache à la framboise et aux litchis, qui peut très bien faire office de simple gâteau en temps normal. C’est très rapide à faire. Ingrédients 1 plaque de biscuit (clic) La ganache 200g de chocolat noir (j’ai pris du 64% de cacao) 100g de crème liquide entière Framboises […]
J’aime beaucoup l’association du marron et du chocolat, c’est pour cela que j’ai réalisé cette confiture (qui ressemble plutôt à une crème de marrons) de marrons et chocolat. C’est délicieux en tartine mais j’ai hâte de l’utiliser dans un gâteau. Ingrédients 500g de marrons épluchés, cuits et mixés avec 15cl 25 à 30cl […]
J’aime beaucoup l’association du marron et du chocolat, c’est pour cela que j’ai réalisé cette confiture (qui ressemble plutôt à une crème de marrons) de marrons et chocolat. C’est délicieux en tartine mais j’ai hâte de l’utiliser dans un gâteau. Ingrédients 500g de marrons épluchés, cuits et mixés avec 15cl 25 à 30cl […]
Un délice ! Quand j’ai goûté au Salidou, j’ai cherché la recette partout en vain… La crème était soit trop épaisse, soit trop liquide, j’ai donc fait un mélange de plusieurs recettes et… c’est tout bon ! Une pure merveille ! Ingrédients 200g de sucre (du sucre de canne ou de la vergeoise, c’est […]
décembre 23rd, 2024
décembre 31st, 2022
juin 29th, 2021
juin 29th, 2021
juin 27th, 2021
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