Ce site fait suite aux deux blogs tenus durant les premières années.
Parfois, vous vous retrouverez sur le tout premier blog (tenu de 2008 à 2010) puisque je n'ai pas fait tous les liens nécessaires. N'hésitez pas à me notifier en cas de lien inaccessible. Merci à vous !
Voici la première recette des cadeaux gourmands que je vous ai montré dernièrement (ici). Ces sablés sont aussi amusants à réaliser que délicieux à déguster ! 😉 Ingrédients 250g de farine150g de beurre80g de sucre de canne1 oeuf (ou 2 jaunes d’oeufs)1 pincée de sel1cc bombée d’épices à pain d’épices PréparationDans une terrine, versez […]
Voici des idées de cadeaux gourmands à offrir ou à s’offrir ! 😉 Je vous mettrai les recettes dans la semaine mais vous pouvez également retrouver des recettes s’y rapprochant sur le blog ici, là et là.
Et encore des macarons ! Ceux-là sont au chocolat et fourrés à la crème de marrons aux speculoos, une délicieuse crème trouvée à Paris durant le week-end au Salon du Blog Culinaire. Ingrédients 105g de blancs d’oeufs (environ 3 blancs)25 g de sucre semoule220g de sucre glace125g de poudre d’amandes20g de cacao en poudre non […]
Des brownies qui reprennent la base de ma recette préférée (« Brownies à ma façon ») mais à laquelle j’ai substitué une partie de la farine de blé par de la farine de châtaigne et une partie du beurre par de la purée de noisettes. Ingrédients 200g de chocolat noir 100g de beurre (on peut […]
Pour le retour des macarons sur ce blog, j’ai choisi les saveurs d’automne 😉 Ingrédients Coques105g de blancs d’oeufs (environ 3 blancs)25 g de sucre semoule225g de sucre glace 60g de poudre d’amandes 65g de poudre de noisettesConfiture de poires au chocolat250g de poires pelées et épépinées100g de sucre (ici, 50g de fructose) 50g de […]
De bons muffins de saison réunissant la poire, l’amande et le chocolat, inspirés de ma recette des Muffins des Mille et Une Nuits. Ingrédients (pour 6 à 7 muffins) 80g de farine 40 g de poudre d’amandes 80g de sucre de canne 1 cc de levure chimique 6 cs de lait 55g de beurre à […]
décembre 23rd, 2024
décembre 31st, 2022
juin 29th, 2021
juin 29th, 2021
juin 27th, 2021
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