Ce site fait suite aux deux blogs tenus durant les premières années.
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Chocolat pistache, un classique qui plaît ! 😉 Ingrédients (pour 12 gros cupcakes)3 oeufs moyens125g de sucre 125g de beurre mou100g de farine25g de cacao en poudre1,5cc de levure chimique Chantilly à la pistache 20cl de crème liquide entière 15g de sucre1cs de pâte de pistaches Préparation1. Préchauffez le four à 180°C.Placez des caissettes en […]
Voilà la dernière recette présentée dans les cadeaux gourmands, ici. C’est également cette confiture qui m’a servi lors de la réalisation des macarons noisettes, poire et chocolat 😉 Ingrédients 1kg de poires pelées et épépinées400g de sucre de canne (ici, 200g de fructose) 200g de chocolat noir (à 70% de cacao) Préparation Déposez les poires […]
Voilà ! Le site de ma petite entreprise de cours de cuisine à domicile, organisation de goûters d’anniversaires et créations de cartes et de cadeaux enfantins est en ligne depuis hier ! En espérant que l’année 2011 soit une bonne année pour ce projet ! Edit du 10 juillet 2011 : Nouvelle bannière, nouveau logo […]
Voilà la recette des truffes présentées dans les cadeaux gourmands, ici. Ingrédients 200g de chocolat noir 10cl de crème liquide entière (crème végétale possible) 25g de beurre (facultatif) Le zeste d’1 clémentine non traitée voire bio (ou un citron ou même un pamplemousse, trop bon ;)) Cacao en poudre amer, non sucré Préparation Faites chauffer la […]
Un gâteau d’anniversaire très girly pour une jolie petite fille de 5 ans ! Pour un premier essai « déco 100% pâte à sucre », je suis bien contente du résultat même si ce n’était pas nickel 😉 Ingrédients Gâteau moelleux/fondant au chocolat 5 œufs (ou 4 gros) 200 g de chocolat noir (avec 250 g c’est […]
Moelleux, fondants et plein de bonnes choses, voilà de bons petits muffins pour le p’tit déjeuner ! Et pour le goûter, on peut les transformer en cupcakes en les surmontant d’une chantilly à la vanille ou aux épices de Noël ! 😉 Ingrédients (pour 6 à 8 muffins) 60g de poudre de noisettes […]
décembre 23rd, 2024
décembre 31st, 2022
juin 29th, 2021
juin 29th, 2021
juin 27th, 2021
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