Ce site fait suite aux deux blogs tenus durant les premières années.
Parfois, vous vous retrouverez sur le tout premier blog (tenu de 2008 à 2010) puisque je n'ai pas fait tous les liens nécessaires. N'hésitez pas à me notifier en cas de lien inaccessible. Merci à vous !
Je vous invite à participer à un sympathique concours mettant en scène vos plus jolis desserts autour de 2 fruits exotiques et/ou tropicaux au choix parmi la liste suivante : – Mangue – Fruit de la passion – Noix de coco– Litchi (lychee)– Combava– Citron vert – Kumquat– Kaki – Datte – Banane La recette […]
Le voilà mon sky high, celui que j’avais testé avant le SBC4, auquel je n’ai finalement pas pu me rendre, et dont la crème au beurre à la meringue suisse fut un échec pour moi, contrairement à Valérie et Mélanie qui la maîtrisent parfaitement bien 😉 Face à cet échec, j’ai décidé de recouvrir ce […]
Une petite idée de gâteau roulée ou de bûche rapide à réaliser et très gourmande ! Après avoir testé la crème au beurre légère de Christophe Felder sur mes derniers cupcakes au chocolat, laquelle est d’ailleurs extra et permet enfin d’utiliser et d’aimer une crème au beurre, voici la recette d’une amie d’enfance utilisant également […]
Bon voilà le SBC4 ayant fermé ses portes, je peux vous dévoiler ma recette de la crème d’érable au beurre salé (qui a subi plusieurs réadaptations avant d’arriver au résultat désiré) que Valérie et Mélanie ont utilisé dans leur super Sky High aux noix de pécan et à l’érable lors de leur démonstration dimanche matin […]
Encore une recette que j’ai omis de publier 😉 Ces choux ont été réalisés pour un anniversaire, avec les macarons passion chocolat, début octobre. La recette est la même que celle des « Chouquettes« . Et en ce qui concerne la chantilly, tout est expliqué ici (ancien blog) : Crème chantilly. MontageUne fois les choux refroidis, coupez […]
Voilà un gâteau qui se laisse manger facilement malgré l’appréhension de certains et plus précisément des enfants quand on leur dit qu’il y a des carottes dans ce gâteau ! Après y avoir goûté, les miens ont beaucoup aimé et m’en redemandent 😉 Pour ce carrot cake, je suis allée voir la recette de Pascale […]
décembre 23rd, 2024
décembre 31st, 2022
juin 29th, 2021
juin 29th, 2021
juin 27th, 2021
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