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Ce site fait suite aux deux blogs tenus durant les premières années.

Parfois, vous vous retrouverez sur le tout premier blog (tenu de 2008 à 2010) puisque je n'ai pas fait tous les liens nécessaires. N'hésitez pas à me notifier en cas de lien inaccessible. Merci à vous ! 

Résultat du concours « Goûters régréssifs pour et par les mini chefs »

Le concours sur les goûters régressifs dédiés aux enfants s’étant terminé dimanche soir (vous pouvez retrouver les participations ici), je vous livre les deux recettes gagnantes choisies bien sûr par mes enfants (pas facile de choisir parmi tout ça mais leur recette gagnante a, en tout cas, vite été choisie 😉 ) !  … 1er […]

Participations au concours « Goûters régréssifs pour et par les mini chefs »

Le concours sur les goûters régressifs dédiés aux enfants est terminé. Voici donc les quelques participations obtenues (pas énormément de participations cette fois), toutes plus alléchantes les unes que les autres ! Verrines régressives Corn Flakes, Fraises et Chantilly du blog Gâteau Magiques d’Alilo Cupcakes Vanille Maltesers, Chantilly aux Carambars de Steph du blog Les […]

Mousse au chocolat aux Smarties

Pour les dernières heures de participation au concours sur les goûters régressifs, je vous présente cette mousse au chocolat aux Smarties pour un dessert 100% régressif 😉 La base de cette recette de mousse au chocolat est celle de P. Hermé utilisée dans l’entremets 100% Chocolat et dans le 100% P’tit gars 😉 Mais vous […]

Gâteau d’anniversaire 100% chocolat, 100% p’tit gars

Pour l’anniversaire d’un petit bonhomme fan de foot 😉  La recette est identique à celle du précédent article plus féminin : L’entremets 100% chocolat (génoise + mousse au chocolat de P. Hermé). Ingrédients (pour un cercle de 20 à 24cm de diamètre) Génoise au chocolat Mousse au chocolat de Pierre Hermé légérement modifiée pour une […]

Entremets 100% chocolat (génoise + mousse au chocolat de P. Hermé)

Voilà un gâteau tout chocolat pour les accros au chocolat 😉   Ingrédients (pour un cercle de 20 à 24cm de diamètre) Génoise au chocolat Mousse au chocolat de Pierre Hermé légérement modifiée pour une meilleure tenue * :  250 g de chocolat noir 80ml de lait (au lieu des 160ml de la recette originale) […]

Pains au lait extra moelleux (LA recette)

Vous rêvez d’avoir de bons petits pains au lait bien moelleux pour votre petit déjeuner ? Voilà la recette qu’il vous faut 😉 Ces petits pains sont tendres, moelleux, savoureux et le restent encore le lendemain !!! La recette est une recette type « CAP Pâtisserie/Boulangerie » et ressemble beaucoup à ma « vieille brioche » que je fais […]