Macarons noisettes, poire et chocolat
Pour le retour des macarons sur ce blog, j’ai choisi les saveurs d’automne 😉 Ingrédients Coques105g de blancs d’oeufs (environ 3 blancs)25 g de sucre semoule225g de sucre glace 60g de poudre d’amandes 65g de poudre de noisettesConfiture de poires au chocolat250g de poires pelées et épépinées100g de sucre (ici, 50g de fructose) 50g de […]