Voici une réédition de la recette de la tarte au citron meringuée. La recette se trouve déjà sur l’ancien blog mais vu que c’est unes des tartes les plus réalisées durant le CAP Pâtisserie et sur la demande d’un grand nombre de personnes, je me permets de la republier 😉 La recette du CAP diffère […]
Encore une recette 😉 Celle ci a déjà été publiée sur le blog ici (Gâteau moelleux aux myrtilles, citron et huile d’olive) mais là je l’ai décliné en versions muffins. Cette recette est devenue un classique chez nous, tout le monde l’aime 😉 Pour la recette c’est donc ici ! 😉
On continue dans la lancée des publications (encore une douzaine de recettes en attente de publication avant les vacances, autant dire que ces prochaines semaines vous aurez droit à des recettes tous les jours ou presque 🙂 ). Ici, un cheesecake tout en légèreté et aux parfums enivrants, réalisé le mois dernier. Ingrédients […]
Voilà les facebookiens ! La recette des cupcakes speculoos confiture de lait réalisés lors d’un enterrement de vie de jeune fille en juin est enfin publiée 😉 Je tiens à préciser que même les personnes n’aimant pas les speculoos aiment beaucoup ces cupcakes donc…à tester tout de même pour les réticents 😉 Ingrédients (pour une […]
De retour, je vous livre enfin les recettes en attente depuis la fin du CAP (ah oui au fait ! J’ai décroché le CAP Pâtisserie !!! Après avoir publié des recettes de muesli (avec et sans gluten) il y a quelques années ici (pour la version avec gluten) et là (pour la versions sans gluten) […]
Une tarte estivale alliant la fraicheur des fruits à la douceur de l’amande. Ingrédients Pâte sucrée ou sablée (ici une sucrée) 150 à 200g de fraises 1 à 2 poignées de framboises Crème d’amande 1 oeuf (50g) 50g de beurre mou (on peut remplacer une partie ou la totalité par de la crème liquide*) 50g […]
décembre 31st, 2022
juin 29th, 2021
juin 29th, 2021
juin 27th, 2021
juin 16th, 2021
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