Le Creusois – Moelleux aux noisettes (sans jaunes d’oeufs)

Le Creusois, un gâteau moelleux et extra bon à la noisette – et pas sec du tout contrairement à ce que l’on peut entendre sur ce gâteau – que mon amie-sœur et sa maman faisaient assez souvent durant notre enfance… (Merci à toi pour l’autorisation de publication :)). J’ai retrouvé la recette par hasard dans […]

Bavarois Vanille Framboise Chocolat (version dômes)

Un bavarois vanille framboise version dômes individuels, pour le côté décoratif 😉 La crème bavaroise est un mélange de crème anglaise gélifiée et de crème fouettée. Elle existe également en version fruitée (mélange de purée de fruits gélifiée et de crème fouettée).   Ingrédients (pour 12 dômes ou une charlotte) Pour la crème anglaise 250ml […]

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