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Parfois, vous vous retrouverez sur le tout premier blog (tenu de 2008 à 2010) puisque je n'ai pas fait tous les liens nécessaires. N'hésitez pas à me notifier en cas de lien inaccessible. Merci à vous !
Le concours sur les goûters régressifs dédiés aux enfants est terminé. Voici donc les quelques participations obtenues (pas énormément de participations cette fois), toutes plus alléchantes les unes que les autres ! Verrines régressives Corn Flakes, Fraises et Chantilly du blog Gâteau Magiques d’Alilo Cupcakes Vanille Maltesers, Chantilly aux Carambars de Steph du blog Les […]
Pour les dernières heures de participation au concours sur les goûters régressifs, je vous présente cette mousse au chocolat aux Smarties pour un dessert 100% régressif 😉 La base de cette recette de mousse au chocolat est celle de P. Hermé utilisée dans l’entremets 100% Chocolat et dans le 100% P’tit gars 😉 Mais vous […]
Pour l’anniversaire d’un petit bonhomme fan de foot 😉 La recette est identique à celle du précédent article plus féminin : L’entremets 100% chocolat (génoise + mousse au chocolat de P. Hermé). Ingrédients (pour un cercle de 20 à 24cm de diamètre) Génoise au chocolat Mousse au chocolat de Pierre Hermé légérement modifiée pour une […]
Voilà un gâteau tout chocolat pour les accros au chocolat 😉 Ingrédients (pour un cercle de 20 à 24cm de diamètre) Génoise au chocolat Mousse au chocolat de Pierre Hermé légérement modifiée pour une meilleure tenue * : 250 g de chocolat noir 80ml de lait (au lieu des 160ml de la recette originale) […]
Vous rêvez d’avoir de bons petits pains au lait bien moelleux pour votre petit déjeuner ? Voilà la recette qu’il vous faut 😉 Ces petits pains sont tendres, moelleux, savoureux et le restent encore le lendemain !!! La recette est une recette type « CAP Pâtisserie/Boulangerie » et ressemble beaucoup à ma « vieille brioche » que je fais […]
De bonnes brioches suisses comme on les aime ! Ingrédients Pâte à brioche : regardez la recette de « LA vraie brioche du boulanger« . Crème pâtissière Pépites de chocolat Préparation 1. Préparez la pâte à brioche comme indiqué ici. 2. Pendant la levée, préparez la crème pâtissière comme indiqué ici. 3. Étalez votre pâte à brioche […]
décembre 31st, 2022
juin 29th, 2021
juin 29th, 2021
juin 27th, 2021
juin 16th, 2021
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