Voilà une excellente recette trouvée il y a quelques temps sur le site du confiseur ardéchois « Sabaton« . Personnellement, je préfère séparer les blancs d’oeufs des jaunes et monter les blancs en neige ce qui rend le fondant plus léger et savoureux. Ingrédients 3 œufs 500 g de crème de marrons 50 g beurre (on […]
Cette mousse est divine! J’ai été moi-même étonnée de cette découverte. Elle ressemble beaucoup à celle du commerce mais… fait maison c’est encore meilleur! Préparation : 15 minutes Ingrédients 200g de crème de marrons 10cl de crème liquide 2 blancs d’oeufs Préparation Montez la crème liquide en chantilly puis incorporez-la à la crème de marrons. […]
décembre 31st, 2022
juin 29th, 2021
juin 29th, 2021
juin 27th, 2021
juin 16th, 2021
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