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Barres de brownies décorés

2 mars 2017

Cette idée, dont la recette n’avait encore jamais été publiée sur ce site, me vient de Valérie du blog I Love Cakes qui avait réalisé à l’époque de magnifiques photos de ces brownies bien gourmands ! Pour ma part, j’ai utilisé ma vieille recette de brownies en y apportant quelques modifications techniques, mais vous pouvez très bien […]

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Cookies Brownies…ou le 2 en 1 ! (avec ou sans œufs, lactose, gluten)

8 décembre 2015

Dernièrement ma sœur m’a fait découvrir les cookies brownies. Je me suis donc mise à la préparation de cette pâte magique qui donne des biscuits type cookies mais aussi moelleux que des brownies puis j’ai fait quelques modifications par la suite de façon à ce que ces biscuits soient plus à notre goût 😉 Ingrédients […]

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Muffins mi-brownies mi-cookies

26 février 2012

Pour ma première participation à la ronde interblogs, j’ai du piocher une recette chez Emilie du blog « Novice en cuisine » et c’est l’auteur du blog « Au beurre fondu » qui a du piocher une recette sur mon blog. J’avoue que le choix fut assez compliqué vu le nombre de gourmandises qu’Emilie nous propose mais lorsque je […]

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Brownies, LA recette d’une tuerie ! (Recette Valrhona)

23 mars 2011

Vous rêvez de faire des brownies à la texture et au goût parfait ? Ne cherchez plus ! J’ai trouvé la recette ! 😉  Elle est tirée du livre « L’encyclopédie du chocolat », de la célèbre maison Valrhona.  A voir la quantité de sucre, on pense que ces brownies sont un peu trop sucrés mais, détrompez […]

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Brownies à ma façon

11 mars 2008

  Préparation : 10 min. / Cuisson : 25 min. Pour une dizaine de brownies Ingrédients 200g de chocolat noir 175g 120g de beurre* (ou 50g de beurre avec ou sans lactose + 50g de crème voire de compote) 4 œufs moyens (3 œufs c’est bien aussi) 100g de sucre de canne 60g de farine* (vous […]