Ce site fait suite aux deux blogs tenus durant les premières années.
Parfois, vous vous retrouverez sur le tout premier blog (tenu de 2008 à 2010) puisque je n'ai pas fait tous les liens nécessaires. N'hésitez pas à me notifier en cas de lien inaccessible. Merci à vous !
Après le cake à la châtaigne et aux noisettes, en voilà un qui reprend les mêmes saveurs mais dans lequel j’ai intégré des poires séchées, des écorces d’oranges confites et…des cranberries pour la couleur. Ingrédients 3 oeufs 125g de sucre de canne 150g de beurre (ici, du demi-sel) 50ml de lait (ou de crème liquide) […]
Des macarons à la saveur et au parfum enivrants. Voilà les derniers nés de ma petite collection de macarons. En ce qui concerne l’eau de géranium, j’en parle ici, dans ma recette de confiture de framboises à l’eau de géranium. Pour la recette des coques et les divers conseils, vous pouvez regarder ici mais […]
Ce gâteau très « girly » a fait office de gâteau d’anniveraire pour les 8 ans de la nièce de mon mari. Il est très simple et très rapide à réaliser. Si vous n’avez pas de confiture aux fruits des bois et à la vanille (celle-ci est faite maison), variez les goûts en utilisant une confiture de […]
Cette fameuse caverne d’Ali Baba parisienne ouvre enfin ses portes à Lyon d’ici la fin du mois de novembre ! Vous trouverez cette superbe information sur le blog « Les sucreries de Bulle« , cousine du gérant. G. Detou Lyon 4 rue du Plat (près de Bellecour) 69002 Lyon
Après avoir goûté une tartelette aux noix et au caramel achetée en boulangerie, j’ai décidée de m’en inspirer et de rajouter ma touche de…chocolat ! 😉 Excellent ! Ingrédients (pour 6 tartelettes) Pâte sablée Crème de caramel au beurre salé façon « Salidou » 200g de chocolat noir 150g à 200g de noix (ou noix de pécan, […]
Ce cake automnale et savoureux est parfait pour le petit déjeuner. Ingrédients 3 oeufs 150g de sucre de canne 150g de beurre (doux ou demi-sel) 150g de farine (ou sans gluten pour les intolérants au gluten) 60g de farine de châtaignes 1 sachet de levure chimique 40g d’écorces d’oranges confites 40g de pépites de […]
décembre 31st, 2022
juin 29th, 2021
juin 29th, 2021
juin 27th, 2021
juin 16th, 2021
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