Un bon pain de seigle à la fois croustillant et moelleux qui se mange sans fin. Ingrédients 300 à 320 ml d’eau 1,5 cc de sel 300g de farine de blé crème T80 (ou farine bise T80) Pain & Gourmandises 200g de farine de seigle 21g de levain de blé bio fermentescible (ou 6 à […]
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