Rapide et simple à faire. Sympa pour un repas de « dernière minute » 😉 Ce dessert se compose d’un moelleux au chocolat (ici, j’ai utilisé le moelleux au chocolat de Laurence Salomon) et de la mousse ultra légère au chocolat que j’aime beaucoup utiliser dans les desserts chocolatés pour sa légèreté (ni oeufs, ni beurre, ni […]
Voilà la recette d’un excellent cake qu’une bonne amie m’a proposé de tester il y a quelques mois 😉 Vous trouverez la recette sur son blog.J’ai effectué quelques modifications et ajouté du citron vert 😉 Ingrédients2 bananes bien mûres (la recette originale en demande 4 ! )160g de beurre4 œufs (3 suffisent)200g de sucre […]
Lorsque la maman du meilleur ami de mon fils m’a demandé de réaliser un gâteau d’anniversaire ne contenant que du chocolat et de la chantilly pour son fils, j’ai tout de suite pensé à une sorte de Forêt Noire sans griottes mais réalisée avec un moelleux au chocolat (ce que les enfants aiment plus que […]
Lorsque j’ai eu le livre Pâtisserie de Christophe Felder il y a quelques mois, j’ai tout de suite repérée cette recette de caramel à la banane 😉 Pour ma part, étant donné que j’ai préféré utiliser du chocolat noir au lieu de chocolat blanc, je préfère donc appeler cette préparation : ganache à la banane […]
Lorsque Mélanie du blog Une irrésistible envie de… a lancé un défi boulange mettant en scène cette magnifique brioche estonienne vue sur le blog d’Iza, j’ai tout de suite répondu présente à l’appel. Pour ma part, étant donné que les saveurs que je voulais apporter à cette brioche étaient déjà prises par certaines blogueuses, j’ai […]
Un retard dans mes publications m’oblige à publier cette recette de truffes seulement maintenant mais bon, les truffes quand on les aime, on les aime toute l’année non ?! 😉 Ce n’est qu’après avoir découvert la pâte pralinée au sésame grillé que j’ai eu l’idée d’en faire des truffes ! Cette pâte est excellente […]
décembre 31st, 2022
juin 29th, 2021
juin 29th, 2021
juin 27th, 2021
juin 16th, 2021
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