Couronne au chocolat, Mud Cake (version sans gluten)

Finalement je n’ai pas pris le temps de publier la suite des recettes en attente ces derniers jours mais en voilà une qui vous permettra de fêter un événement ou pas. Fêter la rentrée peut être ?! 🙂 Me concernant, aujourd’hui étant un jour particulier, j’en profite pour publier ce type de gâteau bien chocolaté […]

Cake au chocolat comme on aime !

     Bien que l’on soit fans de cakes à la maison, ceux au chocolat nous plaisent souvent un peu moins, enfin surtout à moi et pourtant je pense que beaucoup de personnes connaissent mon addiction au chocolat 😜 C’est en effet « à cause », je pense, de cette addiction (au chocolat noir je précise) que j’ai […]

Entremets très simple aux fruits rouges

De retour après sept mois d’absence ! Je commence avec des saveurs hors saison mais ces photos attendent depuis bien trop longtemps les pauvres 🙂 Nous avions réalisé ce gâteau au printemps pour l’anniversaire d’un de mes enfants qui raffooollle des fruits rouges (d’où un grande nombre de recettes aux fruits rouges sur ce blog). […]

Barres de brownies décorés

Cette idée, dont la recette n’avait encore jamais été publiée sur ce site, me vient de Valérie du blog I Love Cakes qui avait réalisé à l’époque de magnifiques photos de ces brownies bien gourmands ! Pour ma part, j’ai utilisé ma vieille recette de brownies en y apportant quelques modifications techniques, mais vous pouvez très bien […]

Idées de desserts aux…légumes !

En cette période de légumes automnaux et parfaits pour des recettes aussi bien salées que sucrées, je me permets de vous (re)partager quelques idées de recettes utilisant les courges en tout genre, carottes et patates douces. Quelques recettes utilisant d’autres légumes devraient bientôt faire leur apparition sur le blog dont une boisson, une tarte, des […]

Mini cupcakes et muffins aux 3 saveurs (une base pour 3 parfums)

Comment réaliser plusieurs saveurs de cupcakes (ou muffins) différentes avec le moins de travail possible ? Tout simplement en utilisant la même base. C’est ce que j’ai fait lors d’un atelier au temps compté dernièrement. Ici, nous avons réalisé une base de pâte que nous avons divisée en trois et parfumée ensuite : myrtilles pour […]

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