Pour ma participation au thème du mois chez Culino Versions, j’ai concocté tout un tas de gourmandises très girly autour de la pâte à choux : petits choux, éclairs et religieuses garnis de crème pâtissière à la vanille et gros choux à la chantilly. Vous trouverez la recette de la pâte à choux des […]
Pour une vingtaine de petits choux Préparation : 15 min / Cuisson : 25 minutes Ingrédients 15 cl de lait + 10 cl d’eau (ou 25 cl d’eau) 1 à 2 cs de sucre 110 g de beurre 140 g de farine 4 œufs 1 pincée de sel Sucre glace Préparation Préchauffez le four à […]
Pour 10 mini religieuses Préparation : 30 min / Cuisson : 25 minutes Ingrédients La pâte à choux 15cl de lait + 10cl d’eau (ou 25cl d’eau) 1 à 2 cs de sucre 110g de beurre 140g de farine 4 oeufs 1 pincée de sel Sucre glace La crème pâtissière (clic) Pour le glaçage, utilisez […]
Pour une vingtaine de petits choux Préparation : 25 min / Cuisson : 25 minutes Ingrédients La pâte à choux 15cl de lait + 10cl d’eau (ou 25cl d’eau) 1 à 2 cs de sucre 110g de beurre 140g de farine 4 oeufs 1 pincée de sel Sucre glace La crème pâtissière (clic) Préparation Préchauffez […]
décembre 31st, 2022
juin 29th, 2021
juin 29th, 2021
juin 27th, 2021
juin 16th, 2021
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